老刀注：葡萄无核化栽培技术与常规栽培技术的最大不同点是：常规栽培要求树势中庸，以提高坐果率。

（一）使用该项技术的效果

1.无核率高

正确使用1号剂无核率达到％，2号剂95％以上。

2.成熟早

在产量一致的情况下，可比常规栽培提前成熟20－30天。

3.坐果率高

单穗花朵坐果率在95％左右。果穗紧密，无大小粒。

4.品质好

无核化栽培的果实酸度低，口感明显好于常规栽培，成熟果实含糖量可达18％，在达到15％时就可上市出售。

5.果粒大

单粒重平均在10克以上，大的果穗单粒重达16－18克。

6.抗病性强

抗病性明显好于常规栽培，果穗基本无病害。

7.果穗大

强壮枝的花序果穗重可达3－4公斤(在掐穗尖，去副穗的情况下)。

综上所述，主要解决了目前巨峰等品种坐果率低，有小粒、有籽不便于加工和成熟较晚的缺点。使巨峰系等品种在栽培又上一个新台阶。该项技术同时也适合保护地栽培，在保护地应用时要事先咨询辽阳市林科所。另外，在使用无核剂之前必须按无核化栽培技术指标进行生产管理，否则收不到应有的效果。

（二）葡萄无核化栽培技术指标(以巨峰为例，其它品种可做参考)

葡萄无核化栽培技术与常规栽培技术的最大不同点是：常规栽培要求树势中庸，以提高坐果率。无核化栽培不需要授粉，但要求树体营养良好，树势强旺，才能保证坐果率和无核率，果实膨大快、成熟早。

具体指标如下：

1.产量

成龄园平方米产果公斤，超产达不到预期成熟。

2.成熟期

开花后60－70天成熟(巨峰)。

3.无核率

98％－％，果树开花期树势越壮无核率越高。

4.果粒重

单穗平均粒重9克以上，高级品14－16克，无大小粒。

5.合糖量

果实含糖量15％以上，完全成熟18％以上。

6.坐果率

花朵坐果率95％左右，结果技越壮坐果率越高。

7.留枝量

每平方米架面留11个枝，不包括隐芽萌发的更新枝，即1米主蔓留5－6个枝，其中2－3个结果枝，其余是营养枝不留果穗。坐果后要去掉一部分果穗，最后达到3个枝养1穗果。

8.叶片留量

结果枝(强旺枝)从基部数6－7片叶掐尖，掐尖的时间越早越好，花前叶片越大坐果率、无核率越高。营养枝(不留果穗的枝)留9－10片叶，平均25片叶养一个1.5公斤果穗，各类枝上着生副梢全部从基部抹除。

9.修果穗

花序要从穗尖掐去全穗的1／3－1／4，卷须和副穗全部掐除。坐果后看果穗大可从果穗肩部去掉1－2个分枝。

10.施肥量

无核化栽培要求树壮就必须施肥。从萌芽至果实着色前要求每15－20天施一次肥。在施肥的同时要给足水。果实软化着色期控制给氮肥和水，增施磷钾肥，葡萄对氮磷钾三要素要求比例为1：0.3－0.5：1。

全年共施6次肥：

第一次萌芽肥，在葡萄萌芽前将农家肥和水施灌于葡萄定植沟，水肥比例5：1。

第二次花前施肥，在开花前10天左右开沟或漫灌，施农家肥加化肥，同时每株可增施钾肥0.1公斤，促进开花，提高坐果率。

第三次花后肥，花后5－10天以漫灌的方法施人农家肥加化肥，水肥比例10：1。

第四次果实膨大肥，在花后25－30天以农家肥和化肥混施，以进一步促进果实膨大。

第五次果实着色肥，在花后45天果实转色前施入，这次以农家肥为基础增施钾肥，钾肥每株－克，以后为促进果实着色可对叶面每隔7天喷一次磷钾肥。每次施肥期均要灌水，开始着色后要控制给水，同时可在此期对果穗喷两次葡萄着色增糖剂，间隔期3天左右，促进果实迅速着色。

第六次施肥，以开沟施农家肥为主。为了保证坐果率，可在开花前15天内和坐果后30天内每隔4天喷一次叶面肥，主要以高氮水溶肥为主，达到保果和促进果实膨大的作用。

用以上管理方法，可提高坐果率和无核率，果穗紧并无大小粒，成熟早。中熟品种(巨峰)可为早熟或及早熟品种，早熟品种(京亚等)则更早，其栽培效益将是常规栽培的2－3倍。

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文章来源：道客巴巴

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