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曾有专门实验研究室内放与不放洋葱对室内微生物总数的影响。结果发现,室内放或不放洋葱,并不影响室内微生物总数,因此,希望通过放洋葱来抗菌、杀菌并不能实现。

不过,洋葱含有一种被称为硫化丙烯的油脂性挥发物,人们在切洋葱的时候会感觉辣眼睛,就是硫化丙烯的作用。硫化丙烯对病原菌和寄生虫都有一定的抑制作用,所以适当吃洋葱,对身体还是有益处的。

需要注意的是,洋葱一次不宜食用过多,患有皮肤病、眼部疾病、肠胃疾病的病人不宜吃洋葱,容易导致病情加重。

来源:羊庄讲师二群

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