沉香的產地：越南、柬埔寨、緬甸、寮國、馬來西亞西馬、東馬(沙巴、沙勞越、汶萊)、印尼(加里曼丹、蘇門达拉、北干、安汶、伊利安、苏拉维西)、巴布辛西幾內亞、中國的海南島。(一)惠安系統:越南沉香、寮國沉香、高棉沉香、柬普寨沉香、中国海南沉香註：中南半島各國幾乎都產沉香，也各具特色，因早開發，故現有產量幾乎所剩無幾，且大部分由越南中北部出口到華人社會作為藥用，薰香只是其中用途之一而已，更以惠安港為最具規模，故以惠安沉香為統稱之。

(二)馬來系統:馬來西亞沉香、婆羅州沉香註：馬來西亞因地處中南半島與南亞諸島之間，自然蘊育出介於大陸氣候與島嶼氣候及地質差異的沉香，且因地形狹小，故沉香產量本就不多又因地形氣候之交界替換，故所產沉香外表多呈棕褐色澤交錯，型似虎斑故又稱虎斑沉。

(三)星洲系統:伊利安省沉香、亞齊省沉香、蘇門達臘島沉香、蘇拉維西島沉香、隆木省沉香、安汶島沉香、註：印尼幾乎各島都產沉香且都俱特殊味道，都可製香統稱星洲沉（因為早期都由新加坡集中出口，故名為星洲沉）唯印尼沉香味道偏辛辣，略帶島嶼型氣候之魚腥味，有些沉香久聞之後甚至會有口乾舌燥之感，不似惠安沉香之甘醇略帶清甜，猶有甚者更有清涼透鼻，下達丹田上透天門、氣貫全身遊刃有餘，來去自如毫無負擔，自來就是南洋諸國之最佳貢品，奇楠更是珍貴如鳳毛麟角是高僧得道之良品也.在历史上，印度，缅甸等地曾多产沉香，但由于大量采伐，现已很少出产，只是沉香的加工中心。　沉香属之品种，首推越南胡卡因省之奇南沉香为上品，其质与香均为上选。另柬埔寨所产沉香白蚁喜蛀食，剩余树脂凝结处，香味极淳。寮国及缅甸之质与柬国出产等级在伯仲之间。新近产地有巴布亚新几内亚伊利安河、印度尼西亚、菲律宾、苏门答腊、马来西亚之沙涝越、婆罗洲均在开采名单之列。其中巴布亚新几内亚所产之沉香，腥膻味极重。国产沉香源分布于广东、广西、海南，台湾，喜欢温暖多湿的气候。目前已知沉香主要产地（指大量出口）为印度东部及孟加拉国和亚萨姆地区还有在缅甸及中南半岛国家；

1)市场一般公认以高棉和越南为品质较优者(俗称惠安沉)。2)印度尼西亚是目前最大出口国，俗称印度尼西亚沉与马来沉为星洲沉，亦可称其青洲沉(因古以新加坡为出口港而得名)不具价值的沉香　3)沉香属中有三种确定不具多大经济价值，分别为：越南产地之毒沉香，燃烧时有恶臭，近年来因沉香种子奇货可居，市场上以其种子冒充“奇楠”珍贵品种贩售中国云南、广东及广西所产之白木香，其香不淳，彰化嘉义竹山等一带有部分种植.人工培植的香品亦有品质上乘价高者台湾兰屿出产之土沉香（大戢科），气味全无。

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