接下来要做的就是继续

赔也继续，赚也继续

武汉单洞花市，一位店主在检查花束的凋零程度。

45岁的侯穗坐在店里，盯着桌上的计算器，陷入了沉思。这是她在武汉单洞花市开店的第二十个年头，她试图猜想，如果真的关掉店面，自己还能干些什么。

这个问题，如今已被花市60余家店的店主深刻思考过。它的实际含义是：用年从一条小巷发展成武汉最大鲜切花市场的武汉单洞花市，被电商打压多年后，在“花市成立年来前所未有的巨大冲击”——新冠疫情的影响下，能否劫后余生？

年，入行

单洞花市位于武汉新华街一条隶属社区管辖的窄巷子里，是个不够显眼的地方。除了每日运进运出的鲜花，这里的一切——色调灰暗的街道、低矮密集的店铺、五颜六色不讲任何设计感的平面牌匾，都带着一眼可见的老旧属性。

侯穗来到这里是在年8月。那时，全国鲜切花行业刚开始发展，鲜花的主要应用场景只有大型商业活动和婚庆两种。因武汉的花店按订单量进货供应商懒得发，大批进货又无法存储，单洞花市便以花店仓库的身份补上了这一环。

花市店主每天的工作就是“像搬运工”一样两头跑：先将鲜花一车车搬进来（昆明的早上八点来、广州的下午两三点来、海南的上午下午都有），再按花店的订单一车车送出去，剩下的间隙，被用来打包、更新货架和确认第二天的搬运流程。

带着两个行李箱和三个月大的孩子，侯穗和丈夫加入了搬运大军。店面不大，但随着武汉的花店越开越多，生意一直不错。最忙的时候，店铺早上七点开门，开门即开单，夫妻二人经常忙到晚上九十点，“一整天屁股沾不到板凳”。

危机经常有。运花的飞机晚点了、花在路上被烧死了，上游发生的任何意外都要由她在中下游变通调节。好在那是个卖力气的时代，只要肯吃苦，日子总会越过越好。“不说家家赚钱，至少看起来一片欣欣向荣。”她告诉中国新闻周刊。

单洞花市一角。

尝试接散客以来，花市凭低价优势和巷子的烟火气变得越来越知名，街上人流也日益密集。不少武汉人爱上了春节逛花市，为抓住这个全年消费高峰，店主们会集中全部精神提前进一大批货。

然而在今年，突如其来的疫情中止了花市的一切。

1月3日，武汉封城。车辆禁行，花市关闭，价值几百万元的鲜花被锁进一家家毫无保鲜措施的店铺。到了3月店主们来清理时，所有鲜花都已枯死，干花一碰掉渣，特殊品种生了虫。

店铺和仓库里的货一扎不剩，每家店扔花的损失在几万元至几十万元不等。单洞花市被按下了暂停键，致命的是，对一直被市场的繁荣表象遮掩、实则早已到达经营极限的侯穗们而言，这甚至有可能是终止键。

一家仍未复工的店铺门前，用于装饰的鲜花已经枯死。

年，变革

“今年生意不好”是单洞花市的老话题了。

按行业规定，鲜花在昆明经过专家评定后，会按花苞大小、枝条粗细等标准分为ABCD等多个等级。为保证选品优势，花市多拍B、C等级的花。但在年，能小额供货的电商通过卖标准更低的D级花压低了价格，让花店有了更多选择。

年过五旬的王炬清晰地记得，从那时起，花市的生意就一年不如一年。跟着进存不久的D级花会失去品质优势，继续保持现状会流失大批非行家顾客，因花店可通过电商直接对接源产地，花市连涨价提高利润都要受控，相当被动。

6岁的花市店主樊羽却不觉得这会造成多大影响。他大学毕业于工商管理专业，阳光、健谈、爱用创投圈名词。花点时间之类的创业公司在他眼中甚至是需要感谢的，“他们在用资本帮我们调教客户，不买花的人习惯买花后，就会来线下”。

只不过在他看来，单洞花市并不具备新时代线下店的样子。

樊羽的店铺原本是父母经营，他从小在这里长大，很多店主蹲在门口刷牙的样子让他不禁发问：在市中心这么脏乱差的地方为什么还没拆掉？后来他才从资料了解到，开花店原来最初用于下岗员工再就业，来的人多了，才自发形成了市场。

看到商机的樊羽立刻在毕业后来花市“革命”。凿开一面墙拓宽店面、装冷库、引进进口花……他的策略在前辈的强烈反对声中施行，在接连的损失中渐渐奏效。日营业额控制在万元以上时，他已经有十几名核心员工，其中上年纪的只有一位。

个SKU和每年15%的增长幅度让后辈信心满满。被问及在挑战传统市场是否有压力时，他表示有压力的应该是对方。“去年我们装修，整条街都跟着装修。”他告诉中国新闻周刊，“如果告诉他们（营销管理）的方法，一定很想学。”

疫情前樊羽店内场景。图/受访者供图

然而前辈们已经无力折腾。

侯穗的店铺面积限制她进进口花，拓宽门面就要雇员工，处处都要钱。王炬年的营收只有前一年的一半，再算上疫情期间约8万元的鲜花亏损，他认定这些就是压垮他的最后一根稻草，“感觉蛮悲观”。

天色渐暗，他没开灯，店内黑漆漆的，只有他用来下象棋的电脑在发光。

00年，停滞

比已知损失更令人头疼的，是4月日恢复营业却仍然死气沉沉的市场。

没什么顾客的花店让花市订单量骤减，小区门口只开了“一条缝”的黄色隔离带又挡走了绝大部分散客，为复工进的新货再次滞销，3月末开业的店主已率先开启了第二轮扔花业务。

侯穗开业十几天，店内最大一笔订单只有几百元，还是老客户在线上订购的。讲到这里她笑了笑，表示这段日子比创业初期难多了。“那时候年轻嘛，靠体力、靠勤快我们都行，这么不行就那么去办。现在靠网上了，时代在变。”

当然，所谓的线上订购不过是