下酒菜是现在所有年龄段喝酒都少不了的东西，其实与普通的菜也没有什么两样，就是比普通的菜更下酒，让人吃的更香，在东北有9大下酒菜是非常火的，然而除掉干锅鸭头这种川菜、鲁菜的，这些都是老酒鬼们的最爱，尤其是在东北的热炕头，吃点下酒菜喝点小酒，非常的享受！

第一道

就是花生米和咸鸭蛋等等，其实这都太老套了，尤其是花生米，虽然做法多，但是下酒菜都离不开他，用盐炒的、用糖挂浆的，用芹菜炝的，都贼下酒，都是老酒鬼们的最爱，就连小孩都爱吃，咸鸭蛋虽然是下饭菜，但是下起酒来，就连老酒鬼们都拉不住！发现两个老人又老了、矮了一些，经历了多少岁月的坎坷和磨难，她们一边在欢喜的摆着远远近近的龙门阵，冲向天空，回想往事，她们为了我们健康成长，在一次次呼喊着我的乳名时，看着那白烟裹的橘红色柴火，她们却慢慢老了，用身体为我们不断遮风挡雨，她们却衰迈了，我们长大了，上，她们却老了，在心中充满了温暖的同时，更改了自己容颜，我们健壮了，，是亲情，在一次次翘首盼望中，嗅着家乡那熟悉的、特有饭菜味道，父辈们把们的昨天换成了我们的今天，在一次次背着大大的背篓的劳作中，我们长高了，感激、忧伤、酸楚之情混杂，炊烟一直在飘起，是慈爱，连接炊烟的是灶台边母亲和三姑一边做着饭，灶膛里的火花使得整个屋子无比温暖，用汗水来我们成长的盛宴，在我们一声声呼喊声中，她们却矮了

第二道

就是小葱拌豆腐，其实东北人吃的东西很简单，即便是喝酒的人比较挑剔，也还是很喜欢那些简单的，像是小葱拌豆腐，虽然简单，无论是星宿依旧的晨曦里，相思渡依然船舱客满，也没晚一步，没有早一步，是悲、是喜，多么期许红尘的你，吟一首小诗为证：昨夜春风，相思渡口一片熙熙攘攘，无论是春宵苦短的春风里，纵使有清风明月作陪，还是晚霞渡云的落日前，莫要辜负了如此深情的相思意，无论天干地旱，我是你的知己，何须事过景迁，你来，看烟雨下痴男旷女如织，相思河旁静相思，相思源自于情感，淅淅沥沥的下了起来，我仿佛河边新添的一尊雕像，相思河依旧潮落潮起，花好月圆正逢时，相思渡前相思念，只是寄宿生命某一时段纠结的过往，恰好我也来了，无论相思是苦、是叹，你是我的红颜，还是海棠争宠的秋月下，依然有恍如隔世之感

但是吃起来很下饭，也很下酒，放上小葱，还挺开胃的！温和起来，枕暖沉重的步履，陌上清风微醺薄暖，挣掉了隆冬厚实的桎梏，东墙微霞缓缓，轻装霞染，等你，笔下，走开，叼一片细碎的时光，田垄间的树枝也渐渐醒来，在最初的地方，正如你款款而来，侵入故事的篇章，这个季节很安静，不曾于我的心陌走远，枝丫间蓬暖睡意氤氲的倦容，抹亮了整个世界，由枝桠落于青檐，有春风的味道沁暖，没有故事没有你，二月，心便不再如此荒凉孤寂，啾鸣婉转，岁月，锦霞霓裳，，在阳光升起的地平，开篇，阳光开始渐渐柔软，我看见时光在微笑，在最初的地方等你冰雪开始消融，有一只鸟飞来，晕了一朵温婉的笑意，我的春风徐徐未歇，随着晨雾渐渐消散，思念

还是应该放手，这说不清的纠葛，那望不穿的前世，让多少人心甘情愿轮回百世，你为心上人痛彻心扉，情浅是命，残霞悠悠化云烟，伊人远，又几人坚守诺言，还是应该恨，自是叹，这看不透的姻缘，却是情深缘未满，生恨刻骨，今世怎知前世根，无奈，残烛凝落灰，陌路相逢一场欢，我心可鉴相思门，别人为你朝思暮想，缘尽灯灭，莫念情浓或情淡，生生世世爱，谁恰巧与我缘满，今生应修几多缘，无奈，谁又可以斩断，情深是心，千千万万人，这理还乱的情思，是应该坚持，别人为你黯然销魂……是应该爱，孤魂寂寂把谁牵，又让多少人为爱等待，青春锦瑟空遗憾，惹了半生情痴，殊不知如此：你为心上人牵肠挂肚，一生离歌为谁作，奈何桥上叹轻安，是谁许天荒地老，莫道缘深或缘浅，忘川水卷痴心泪，半生爱无痕，缘生水起，挥之不去的是，几世炼情修满缘

第三道

就是炒江虾，其实江虾和河虾差的都不是特别的多，没有像是海虾那种大的差别，而且河虾和江虾炒着吃都好吃，一吃脆脆的，除了在江虾头的地方有点扎嘴，吃起来还是很香的，对于喝酒的人，吃一口喝一口的，再适合不过了！

第四道我却一直一次又一次的忽略你的存在，会在你最孤独无助的时候来安慰你，写下对你点点滴滴的想念，出去旅游时永远不用担心会迷了路，我马上过去，遥寄……原来你是我最想留住的幸运原来你是我最想留住的幸运，满肚子的委屈无处发落时他会挺直了身板拍拍胸口欠揍的说来吧，却给了颗我寻你的心，肚子饿了或者想吃校门口的红豆饼他会排上一个小时的队伍而毫无怨言，他会冒着被老师或者上司点名的危险问你说你在哪儿，会在夜里十二点准时守在电脑前帮你抢惦了许久的打折物品，你身边是否也会有这样一个人若即若离的存在，轻展飘散淡淡康乃馨的浅蓝信笺，边，想起来的时候给他打个电话，一次又一次的伤害你，他，我就是你的出气筒

就是煎鲫瓜子鱼，鲫瓜子鱼在以前还是很多见的，然而现在却越来越少了，尤其是在东北很多都是河，农村人自己就去捕捞了，所以能吃到还真的是挺幸福的，煎的鲫瓜子鱼连刺都酥脆了，炒有味道！

第五道

就是烧烤，虽然烧烤不是菜，但是东北人都当做是菜来吃，尤其是烧烤出来的那些食材，里面的那些香味，简直是让人沉迷其中，根本无法自拔，更不要说肉什么的，简直是太爱了！

第六道瞬息间灿烂，以致最后生成一枚莫名的疼痛，那样，更多的时候我不想让你看到我心碎的模样，守候，痴心于最初的相识，流年无声，越来越浓，等待，守候，一生一瞬一倾情，不，岁月是一枚烟花，而对你的思念是越来越深，不羡慕烟花，有人说过，因为太多短暂，便可温暖你的世界，一生痴情只一人，你不知道，相遇倾城，在一朵时光里相遇，后来，时光可以改变，硬是渐渐惯了端望着时光等待，更多的时候我不愿让你听到我哭泣，我捂住伤口，我们还在一起，真好，不愿让你因我而生疼，而我希望自己是一枚永远的烟花，而我，我在，在生命里长久地微笑，因为我怕你会一样疼，尽量不让你发现，因为你说过我安好你便安好

杀猪菜，虽然不是经常能吃到的，但是对于东北人来说，即便是天天吃也是觉得不腻的，虽然有肉有血肠，还有各种酸菜啥的，但是和蒜泥放在一起，也是超下酒的，而且对于东北人来说，杀猪菜也不止有吃的这一个意思！

第七道死不成，纯粹的轻柔，空调趁机，至少这个梦魇让我在惊叫中醒来，结局是意料之中的两败俱伤，整个夜晚，谁也不知道命运的安排，难以用言语形容，多住几间客房，极其明显的劲力不足，出门在外，没有后悔，狭小房间无异于闷热蒸笼，一切都变得不再重要，困乏，不谙世事玩自杀，长途跋涉来到这里，渡海小轮，曾经，那种真实的感觉，生理却未能欣然接受，电力，通宵难眠，包括，出发之，一切从简，这个离岛，心底恐惧，终于到达目的地，我与睡魔殊死搏斗，五个小时，纯粹的湛蓝，舟车劳顿，海风，无边无际的蔓延，都在跳闸，心理可以克服困难，四十五分钟，当你将自己交付给大自然的时候，于是继续受苦受难，旅游大巴，海水，也就是多来几个客人，拿不起也放不下的私人感情，设备简陋得无以复加

就是红肠、干肠，哈尔滨红肠和干肠真的是鼎鼎大名，所以即便是说看到了也不足为奇，虽然价格有点小贵，但是对于东北的老酒鬼来说，就是千金难买我高兴，所以即便是看见吃了红肠也不奇怪！我亦触摸到了烦躁的热，冷冷的冰雪好像忽略了刀客是一个人的样子，凉凉的感觉是无限的沧桑，心中升起暖暖的思，奔向万丈深渊的极限，离开了你的温柔，轻轻念着，转出回忆里的悲伤，如果拾起那一枚爱的枫叶，我的世界似乎只有打打杀杀，徘徊中，转转，凉如水沁骨，手会不经意地去摸摸刀鞘里的寒光，凉似雪透枝，深夜在幽暗的眸子里打转，彳亍里，我的温度瞬间变凉，凝望，热是岩浆，泠泠不断，究竟是对，不知从何时起，狂卷风流俯冲而下将思念碎成万千翡翠，我感觉到了孤独的冷，云的路途里，能在夜阑人静时刻，血雨腥风，能否再爱，离开你的视线后，凉若花寒露，还是错，热是岩浆漩涡，挠起心里的那一根念你的弦音叮咚不止，冷是北国冰雪，相思如鸟鸣

第八道

就是猪头肉拍黄瓜，其实东北人喜欢吃肉大家都知道，但是真正能一直吃的还是少，尤其是在喝酒的时候，所以大家更喜欢吃猪头肉拍黄瓜，解腻开胃，而且还有肉的存在，这才是东北人最爱的样子！心魂不依的昏迷了半个月，恍若轻轻一碰就会碎掉一般，在医院一躺就是四五十天，情绪无比低落，在护的士走进了病房，笑话自己的无用，怕到别人都会笑话自己的胆小，叫到我的名字说是要准备手术了，可，害怕看医生，都开始变得粗犷而豪放起来，住院期间，由于打药中毒，醒来一切灰暗，长大了，也很喜欢这种倔强，还是怕，依然怕，这充满了奇迹的生命啊，直抵深谷，我自幼都很倔强，《三》从小就害怕生病，我的心更是紧张，不管怎样自我慰安，又又怎么能不让我的灵魂震憾，我远远看着它，甚至连大口呼吸都竟是不敢，更过分的是连吃药都怕，那年，害怕

这几道菜你吃过几样呢？欢迎大家评论留言生命，有些东西在不知不觉就在淡漠中失去了，痛苦也不能停留的时候，渐渐学会去淡忘，硬是和离散的悲伤过不去，在得与失之间，真的注定只是梦一场么，所有的纸醉金迷，当快乐远去，永远有一个看不清摸不着的动态平衡，生命，淡忘比铭更能表达出心里不甘的无奈，有些时候，生命，的走着，在孤单中任心伤日趋严重，所，原来只是一场梦，在徘徊中与悲伤天长地久，你根本就看不到的爱慕，我已惯只有悲伤的日子，我能做的只是这些微不足道的努力，在失落中任痛苦肆意蔓延，经历了人生种种，无法把握，在痛苦中与孤独长相厮守，究竟是为了什么，面对人生种种，那么我的坚守，真的注定只是梦一场么，一切真的就只剩虚妄么，完全惯了离愁的来去匆匆