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当今的孩子对话语权要求很高

现在孩子的第一个特征是对话语权要求非常高。

这绝对是一个很特殊的现象,在中国几千年来是没有的。我有时候在思考,独生子女政策虽然有很多弊端,但是它会推动民主进程。

为什么呢?

首先,人的环境不一样。我们小时候被教育成“大人说话,小孩别插嘴”,我们认为这是天经地义的。

现在孩子的生活是这样的,他在家里没有兄弟姐妹,直接跟大人对话,为什么你说话我不可以说话呢?

反过来看我们现在的学校教育者,却还是秉承老一套。

现在的孩子需要的是话语权、需要尊重、需要平等的对话。

这也就是我们职场上马上要面对的93年以后的人。

曾经有个老总找我,说他有一个名牌大学的实习生,这个实习生在开会的时候负责做记录,会上老总发完言,实习生说:“我也来讲”,老总说:“怎么轮到你讲?”他说:“我为什么不可以讲?”于是这个老总就看不懂了。

我跟他说,你要看懂他们话语权要求很高,如果你不让他有话语的可能性,他就到网上去说,你堵不住他的。

这是对我们传统教育文化的一种挑战,你要面对的,是我们的教育怎么来衔接。

只有把它衔接好了以后,孩子才能够平稳地过渡,这是我们所遇到的问题。

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母亲节蛋糕母亲节蛋糕低粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、色拉油、奶油、柠檬汁、巧克力。我学会了简单的烘焙,妈妈却不能够尝上一口,心里很是遗憾。春节前夕,前一晚烤了一炉蜂蜜小蛋糕,第二天带着去祭奠母亲,真希望,味道可以让那个世界里的母亲满意。五月,再做一款母亲节蛋糕,母爱是圣洁无私的,所以选用纯色的奶油来装饰,送给亲爱的妈妈!准备食材鸡蛋清、黄分离,分别打入干净无油无水的盛器内慢速将蛋清打出鱼眼泡挤入柠檬汁分三次加入白砂糖打发至硬性泡沫状态(提起打蛋器有笔直的尖角即可)蛋黄中加入牛奶筛入面粉翻拌成面糊取三分之一的蛋清糊放入,翻拌翻拌均匀后再和剩余的蛋清混合翻拌均匀,加入色拉油将蛋糕糊倒入心形模具内放入烤箱进行烤制,时间50分钟、中层上下火、°取出倒扣,凉后脱模把奶油打发将蛋糕坯用奶油抹面预先画出使用的图案,并用糯米纸勾出线条用融化的巧克力在糯米纸上画出剪影,移到蛋糕上,再用奶油在四周做一些装饰即可补肾乌发黑豆补肾乌发黑豆黑豆、盐、水。中医讲,肾主骨,其华在发。可知,头发与肾气有着很大的关系。又言,黑色入肾。而黑豆,更是被誉为补肾佳品。有一阵子流行蜜黑豆,用糖与黑豆同熬,把黑豆变成糖豆。冷眼旁观了许久,颇不以为然,人们怎么如此钟爱甜食呢?倒是另一款黑豆,存在心里,总是觉得没时间做,其实只是借口而已,这黑豆做起来并不费事。中医讲,咸味入肾。这黑豆,煮至豆粒饱胀,潮开,撒细盐少许,似咸非咸。中医有一说法,叫引药入经,这细盐少许想必正是此用。若是长期服食此豆,或许真能发根稳固乌黑浓密?。。。。。用料:黑豆克,盐少许,水适量黑豆洗净控水,用清水浸泡一天,至完全涨发。倒入炖盅,加入适量清水,在电炖锅中加入少量清水,放入炖盅,低温档,隔水炖煮一夜。黑豆熟软,出锅。倒出控水,摊开,晾干表面水分。加入少许盐,摇匀。装入瓷器中保存。银耳莲藕红枣羹百变甜品润红颜银耳莲藕红枣羹银耳、莲藕、大红枣、水。秋季皮肤不仅干燥,同时因为气温的下降,血液循环也慢了下来,这款羹汤,不仅可以滋润皮肤,同时也可补血,促进身体血液循环,让你不仅白润,还透红,一起来润红颜吧!先将银耳用水浸泡两小时,待泡发,撕小朵,备用。莲藕洗净去皮,切小丁后泡水,防氧化。红枣撕开,将里面的核取出。切成小丁。三种食材同时放入豆浆机内,加水至中水位,或高水位,可根据自己喜好,控制稀稠度。按下五谷键即可。完成后倒入碗中,温热服食效果最好。自制阿胶糕自制阿胶糕阿胶、红枣、炒熟黑芝麻、核桃仁、老冰糖、黄酒、玉米油。买回的阿胶在药店打成粉(或者自己打碎,越碎越好)放入大点的不锈钢盆中倒入黄酒用保鲜膜密封泡软泡透,时间至少12小时(我是头天泡上的,忘记拍图了)黑芝麻比较多分2—3次用中小火炒熟备用(别炒糊了)炒的过程中尝一尝,炒熟的黑芝麻很香。冰糖砸碎,越碎越容易化开。红枣洗净沥干水分,去核切小片,核桃去壳掰成小块。取一大锅加入一半的水,(水太多的话水烧开后,就会飞溅出来,熬制的过程中水量会减少,可以再加点水)开中小火,将泡好的阿胶连盆一起放入锅中,边加热边搅拌。直道阿胶全部融化,没有颗粒。这一步也就7、8分钟的样子,全部化开后我又多熬了几分钟,这是15分钟左右的样子。加入冰糖搅拌至冰糖全部融化。(我的冰糖砸的不是很碎,多用了点时间,有15分钟的样子)加入红枣加热搅拌5分钟钟左右。加入核桃仁继续加热搅拌,期间取一颗核桃仁尝尝没有生味即可,用时10分钟左右。加入黑芝麻继续加热搅拌,这时候的阿胶很粘稠,搅拌起来很费劲。搅拌均匀后就可以关火了。保鲜盒提前洗净控干水分抹一层玉米油(或色拉油),趁热倒入、压实,充分冷却后密封冷藏至变硬。取出切片,再次密封冷藏保存,每天或隔天取一两片吃就可以了。成品。

当今的孩子知识面宽广

现在的孩子所受的教育并不局限于学校那点知识,他们可以通过社交媒体、通过四通八达的网络、通过资料、通过各种各样的书籍。

现在的老师没有权威性,不像我们小时候,那时候信息很少、书也很有限,老师就是万宝全书。你也别指望你做这样的老师,或者说你可能得不到这样老师的感受。

老师不理解这点就会打击学生,否定现在的学生不如过去的学生。其实这就是时代的特征。

在上海,有的孩子读初中的时候,已经走过半个地球了。

老师在教室里面讲加拿大,学生说,“我在加拿大待过很长时间,老师你去过加拿大吗?”

那么各位,这个书怎么教?

真正的教育,不是照着几十年前的教材来读,而是教给孩子真正对他们生命有用的东西!

3

当今的孩子都很善良

我们所有的年以后孩子的父母都会说他的孩子有这样那样的缺点,但是有一点,孩子是非常善良的。这就是中国的希望所在。

理由如下:你在马路上,但凡看到一个乞丐,小孩子的脚步就有点迈不开了,他会拖住他妈妈尽量慢一点,实际上他想让他的妈妈捐点钱给这个乞丐。

小孩子很善良,原因是他有爱,他是浸润在爱当中长大的。

他是在一个物质丰厚的时代里长大的,这样的人他一定善良,一定有爱心。爱心不是空穴来风,爱心是有条件的。

现在的孩子具备了基础条件,所以他有同情心,他同情弱者,他爱别人。所以他的道德判断水平要比我们这代人高多了。因为不同的身世,两代人的道德水准是不同的。

这个时代的孩子,他们没有经历过战争、没有经历过文化大革命,这一代孩子是有充满爱心,且没有那么多痛苦与限制的。

我们那些“怕”以及旧有的观念,放在他们身上,已经不合适了。

4

当今的孩子现实感非常弱

当今都市的孩子现实感非常弱,这也是教育的结果。

我们的孩子从小到大一切现实事务都被替代了,他们只知道好好学习,而我们的学校也没有提供给孩子处理事务的可能性,除了学习和补课没有其他活动。

孩子在现代化的电脑世界里生活,现实感很弱。他们在虚拟的世界体会到真实感,在真实的世界里有虚拟感,这就是他们的特征。

比如说现在的中学生都在玩“手办”,人数大概比例是1/4。“手办”是以日本动漫为模板所制作的那些玩偶。他一个人跟这些玩偶在玩,有的时候玩偶还带一些色情,一个男孩子玩到他会爱上这个玩偶,然后就会在虚拟世界里捣鼓真实感。

他们在网上交流,似乎这个玩偶是一个活人一样,最后他反而在真实世界里有虚拟感。两个人在网上聊好了以后准备见面,坐在一起,居然没有话,结果说,“我们网上去说吧,再见。”

就到网上去说了。

有一个场景,几个四、五岁的孩子,他们在一间没有大人的房间里。如果我们以常识来看,这个房间一定翻天了,地上都是水,弄得一塌糊涂。但现实是,这个房间鸦雀无声,每个小孩都很安静,比老人院还宁静。

这就是我们现在的孩子,他们“一不怕死,二就怕苦”。

你跟孩子说不好好学习,将来会过什么什么苦日子,他会跟你说,“不可能的,如果到那天我会去死的。”人家连死都不怕还会怕什么?让我们怎么教育?思考一下:我们现在中小学的德育活动应该做什么?

因为孩子们现实感很弱,学校应该提供这种帮助,模拟法庭,模拟超市,模拟社区...

有一个高中生跟我说,学校请来一个老掉牙的战争年代的老军人跟他们说,“我们战争年代如此艰苦,你们这些人现在满脑子资产阶级思想,天天想着穿名牌。”

清蒸狮子头----母亲节的礼物半肥瘦肉、马蹄、鸡蛋、粟米粉、盐、生抽。今天是母亲节,祝福天下所有母亲节日快乐!健康长寿!晚年幸福!一直都很想做狮子头,可是这道菜比较费时,一直拖到今天,终于可以闲下心来做。呵呵,也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的时候,加了几个马蹄进去,这样应该比较清甜,本想加点玉米,想想还是算了。如果这次做的好吃,下次再想个办法改进得更美味吧。肉和剥皮马蹄分别洗干净,肉去皮,马蹄切碎。先把肉分割成小细条,再切成小肉丁。把小肉丁剁成细小的肉粒。剁好的肉加进粟米粉、生抽和一点点花生油,一个鸡蛋。把所有材料搅拌均匀,之后用手不停的把肉摔打,到起胶最好。取一个汤匙,右手勺一匙肉,抛到左手,左手再把肉抛回右手。这样来回抛几次,就成了一个小狮子头。直到把肉全做成狮子头。做好的狮子头静放30分钟,然后再锅里加进一半水,放个蒸架下去,狮子头连碟子放下去盖上盖子隔水蒸20分钟。大约20分钟,就蒸熟了,注意锅里的水不要蒸干了。水烧开,放点盐和油,西兰花放开水里焯水,蘸调料和狮子头一起配着吃。茄汁四素茄汁四素菜花、莴苣、木耳、鲜红辣椒。菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下快速过凉水、沥干水备用。锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。放入生抽、番茄沙司上色。放入盐、味精、香油炒匀。装盘。猪脚红烧地蛋猪脚红烧地蛋地蛋、猪脚、植物油、生抽、老抽、葱、姜、蒜、料酒、香料、冰糖、花椒、甜面酱、老汤、盐、味精。地蛋二个。猪脚一个剁成块、毛洗干净。大葱切段、姜、蒜用刀拍松、多种香料备用(香料可用十三香代替)。坐油锅、油烧至五、六成热,放入地蛋块炸一下(地蛋切不规格的厚象眼片)。捞出控出控油。留底油慢火煸炒一下、防止粘锅。放入酱油、冰糖煸炒上色、放入甜面酱煸炒到八成熟。猪脚、葱、姜、蒜、花椒、盐、地蛋、老汤(没有老汤可用水代替)放入高压锅内。炖二十分钟。放入味精、出锅装碗。炝拌海带丝炝拌海带丝海带、青椒、红萝卜。水发海带、鲜青椒、红萝卜。熟芝麻、自制辣酱汁。海带、青辣椒、红萝卜切成丝。开水放入海带丝煮熟、放入红辣椒丝关火。沥水放入容器中。加入熟芝麻、酱汁、盐、香油、味精、醋拌匀装盘。巧克力裱花蛋糕亲手为妈妈做的巧克力裱花蛋糕鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、葡萄籽油、牛奶、安佳淡奶、糖粉、大喜大蓝莓酱、黑巧克力、新鲜芒果。我母亲的生日和母亲节好接近,为了方便咱们一家人团聚在一起,所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里,我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦!于是我人生中的第一个裱花蛋糕就这样的诞生了,虽然样子不是很漂亮,也是我做为女儿的一番心意!咱这里的气温也真高,我只能是开着空调进行的裱花,看着奶油有融化的趋势,心一慌,就先全部裱花了,再撒上巧克力宵,这样造成蛋糕下面的裱花都给遮挡住了。由于温度高的关系,也是只能随便的拍了几张成品图,都没拍出我想要的感觉。下次再努力过做个更漂亮的蛋糕。鸡蛋好象也不是太小呀,怎么蛋白这么少的?想直接用桶式打蛋器搁在上面打蛋白,解放下双手都不行,根本碰不到蛋白的,后来只能是改成用手直接拿着来打发了。话说这新的打蛋器也蛮给力的,好象才3分钟就打发好蛋白了,速度奇快!特地用可可粉烤了个戚风蛋糕体,减少了可可粉的份量,免得太过于苦味,妈妈会吃不惯,原方30克的可可粉,改成了10克,泡打粉什么之类的也改成不用,毕竟是家人吃的,宁愿没这么漂亮也不想让家人吃太多的化学品。妈妈看到这蛋糕时,蛮开心的,平时不太喜欢吃甜腻的也特地吃了一小块。爸看到这蛋糕时还以为是我买的呢!准备好材料。将鸡蛋分离蛋黄和蛋清,分别用无水无油的容器装好。用手动打蛋器搅打蛋黄,加入葡萄籽油,糖,牛奶,过筛的面粉和可可粉。尽量搅打均匀,不要转一个方向的圈来拌,要不规则的方向拌,免得面粉起筋影响口感。先用电动打蛋器二档开始打蛋白。打到有鱼眼状开始加第一次糖,然后改成四档开始高速打发蛋折。这细砂糖要分三次加入。打至蛋白涨发到干性打发即可。即上面的蛋白拉成小类头状。将少量蛋白加入拌好的蛋黄糊内,用硅胶刮刀搅拌均匀。然后再加少量蛋白糊再搅拌均匀。这样重复三次。再将拌好的蛋黄糊倒入打发好的蛋白内搅拌均匀。放入事前预热好的烤箱内,度烤70分钟。烤到时间即可。烤到时间即可。将蛋糕拿出来,轻敲一下,再倒扣在烤网上晾凉。完全凉透后,进行脱模。等待蛋糕凉透期间,可以将巧克力刮成宵,芒果切片备用。蛋糕凉透片成三片后,将淡奶装在无水无油的不锈钢盆里,将盆放在冰水上面进行打发,糖粉分几次加入,直至奶油打发到硬性涨发为止。(原谅我是差不多裱完奶油才想起没有拍这奶油的过程)将蛋糕片成三片,然后进行裱花,先在第一片上面涂上一层大喜大蓝莓酱。(用抹刀加上一层奶油后放上芒果片。再将第二片蛋糕的下面加上一层奶油后盖在第一片蛋糕上,轻轻压实。在第二片蛋糕上面继续进行前面的步骤抹上蓝莓果酱再加奶油和芒果片,再用第三片蛋糕下面抹上奶油盖在第二片蛋糕上。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油,撒上黑巧克力碎和在蛋糕表面和蛋糕底挤一圈挤花装饰。加上用芒果做成的玫瑰花即可。

那个高中生说,“老爷爷,你们革命不是为了我们穿名牌,是为了什么呀?”

所以我们的德育教育真该动动脑筋了。孩子缺什么?你要给他什么?

德育教育是育人,不是灌输某些东西,我们要把孩子培育成一个心智健康的人。一个没有现实感的人,到后来他的人格会产生很大的问题。

曾经有一个重点中学的学生,她带了一个手机给我们看,她说,“老师,我们在玩这个东西”,我一看吓一跳。

玩什么?

一人割自己一刀,很好玩吗?这种行为我们怎么理解?这就是现实感缺乏的表现,他必须这样才能找到自己真实的存在。

可惜,我们教育者全然不知。我们只知道他的成绩上去了还是下去了,而成绩下来有太多的因素。我们一定要了解我们的孩子,这些都是他的内心的一些痛苦点。

5

孩子对个性化生活要求很高

我们来看他们还有一个特征:个性化要求非常高。

我们小时候被教育成“为祖国奉献,为人民奉献”,现在的孩子是“我的世界我做主”,我要成为我自己。

我们的教育允许他们吗?我们给他们展现自己独特生命的平台了吗?我们允许孩子自由发展想象与创造力吗?

有一个孩子跑到我这边,说他就是非要留长头发,穿自己的衣服,校服到门口就脱掉了,结果教导主任跟他说,要不剪头发就不准。

后来我打电话给他班主任,我说,“你知道吗?这个孩子的动漫知识,我连做他的小学生都不配。你把一节班会课给他,让他展现一下做好的PPT,我相信他从此就会改变。”

这个是我们现在孩子的又一个特征所在。如果你要压抑他,他就抗争。抗争的途径方法是不一样的,有的孩子跟你打闹,有的孩子跟你冷战,我们说他们“叛逆”。为什么“叛逆”?是因为你不允许他长大。

叛逆有“硬抗”这样的形式,就是你说东他一定要说西,你说要好好读书考高中,他就跟你说要考职业学校。“硬抗”还好一点,如果“软抗”就麻烦了。

如果老师、家长“强大无比”,是“不可战胜的”,孩子反抗的能量应付全部转移到里面,结果各类精神问题都出来了,导致现在15岁以后的孩子,各种心理疾病、神经症高发。

家长急了、学校慌了,学生的心理状态越来越糟,可很少有人知道是为什么,一味的洗脑、压制。

我希望看完这篇文章的父母或者老师,可以重新了解下这代人他们到底需要什么?

若你是正好处在这个时代中的独生子女,也可以从另一个角度重新观察一下你的家庭,你的环境给你造成的影响。祝愿所有的孩子都能成为自己,成为一个幸福、快乐的人!

饺子饺子猪肉、面粉、西芹、小葱、姜、虾皮、生抽、盐、花椒油。今天是母亲节,祝愿操劳一生的母亲平安健康长寿肉馅适量葱姜适量虾皮炒干切碎拌匀放置一边包饺子今天是母亲节,特地做了个小创意康乃馨蛋糕康乃馨蛋糕低粉、牛奶、色拉油、白糖、鸡蛋、盐、红色素、绿色素。母亲节到了,祝所有的妈妈们节日快乐!以前每年母亲节我都会买束康乃馨送给婆婆,今年我决定把康乃馨做进蛋糕里!让我的这份心意,真正走进婆婆的心田!其实本来是要做个蛋糕卷的,中间夹点果酱,但是做好后我太喜欢这束“康乃馨”了!怕卷起来看不清楚了,而且这样看起来更大一些,哈哈再说婆婆有糖尿病,也不能吃得太甜。把蛋白蛋黄分开,在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀。分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀。筛入低粉。搅拌至无颗粒状态。蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈大泡加入50克糖的1/3.搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2.继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖。搅打至湿性泡发,有长尖角,不是很直,倒扣不会掉下来。用两个碗,取约15克左右的蛋黄糊,分别加入两种色素拌匀,取约红色蛋黄糊两倍体积的蛋白加入里面上下翻拌的方式搅拌均匀。准备两个裱花袋套入小瓶内,装好有色素的蛋糕糊,剪个小口,在上端空余处打个结。先在烤盘里画上康乃馨。再画上叶子和花骨朵。在下面画个蝴蝶结,送预热度的烤箱烤2分钟。这时来拌蛋糕糊,取1/3的蛋白加入蛋黄糊中用橡皮刮刀像炒菜一样从下面往上翻拌,再切拌,不能画圈,以免消泡。把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中再翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄完全融合。这时取出已烤定型的康乃馨。把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内,表面抹平,再端起来震两下把表面的气泡消掉,送入烤箱度烤15分钟。取出倒扣在油纸上,再反扣在另一张油纸上,揭去油纸。在烤蛋糕时我接了个长电话,忘记了,烤好没及时取出,结果脱模时不太顺利,有点贴在上面了,后来双做了一个。番茄肉圆浓汤母亲节送给妈妈的汤羹------------番茄肉圆浓汤猪肉馅、番茄、姜、盐、油、红薯粉。母亲节祝福:世上您最好,我是您的宝;就打我从小,给您添烦恼;为了我过好,天天把夜熬;今天一大早,向您表个孝;只愿伺候您到老,用我的孝心来抚平您额上的皱纹,用我的陪伴来染黑您头上的银发,用我的话语来驱散你心中的寂寞。愿你,节日快乐,健康幸福这个番茄汤,汤里带着酸酸的味道,配合着肉圆的鲜味,光想想就流口水非常开胃。满满的一大碗汤,每次都是喝地见底啊,非常开胃下饭,番茄的好坏决定了这锅汤的好坏,所以选购番茄的时候一定要选购又红又翻砂的,不要买那种催熟的番茄,味道不好猪肉糜,加入适量盐和红薯淀粉,再加点清水顺十针方向搅拌上劲番茄去皮后切滚刀。锅里倒少许油,油烧热以后,将番茄倒进去,小火慢慢炒,炒五分钟左右,炒至番茄出沙(这样熬出来的汤非常浓郁)再加入适量清水熬煮10分钟后左手挤丸子,右手用汤匙将挤出的丸子放入汤中丸子全部入锅后,用中火煮熟丸子,在倒入鸡蛋液调入适量盐即可出锅(这道汤不需要加任何鸡粉,味精就很鲜美)五香素鸡不如在家吃:母亲节煮道堪比肉味的健康素菜素鸡、沙姜、蒜头、红辣椒、桂皮、八角、丁香、香叶、盐、酱油、料酒、香油、冰糖。「世上只有妈妈好,有妈的孩子是个宝!」母亲节将至,周日例牌约上燕姐姐一家吃个便饭,做几道家常菜逗妈妈开心,妈妈们都是素食主义者,做素菜很容易「好寡」,我以前也曾这样想。但素,有一年燕姐姐加菜了一袋,哇哇!!!味道比肉肉还香还好吃!前个月姐姐又带了些给妈妈,听到口水流不停~素鸡吃法很多,可以油炸、红烧、炒菜等等,好吃的素鸡是放不住的,一口再来一口就木有啦~每年母亲节,相信乖乖仔指定动作都是带妈妈出去吃饭,不过节日外出吃饭,人多车多排队烦,想想办法,动动脑筋,在家也可以「妈妈,我爱你」!提前预祝天下的妈妈们健康快乐,笑口常开~准备好所有配料素鸡切成薄片(不能太厚,厚的话两面煎好中间就不是很松软,成品影响口感)。把先素鸡两面微微煎下。锅中留余油放入蒜头、沙姜、桂皮、八角、丁香、香叶、小茴香、红辣椒煸香,把素鸡倒入。加盐、酱油、糖、料酒上色后,再加入水焖15分钟。煮至入味软嫩,汤汁收到稍干最后下香油即可下

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