宋人以插花、挂画、点茶、焚香合称生活“四艺”，为人日常之应有之修养，纵使仆隶也不例外。赏玩之间，体味人生无上哲理与精神的修养，其中茶艺与花艺关系至为密切，《瓶史》说插花“茗赏者上也”，品茗与插花，相得益彰，可以达到形、色、味、触等多重美感享受。茶香时节插花尤具特殊意义。

宋以前采茶尚早，以惊蛰、春分（即农历二月初开采）为宗，第一纲贡茶且须于清明前制妥运抵京城。明代以后则崇尚晚采，以清明至谷雨（即三月初所采者）香味俱全为贵。许次纾《茶疏》称“清明谷雨，采茶之候也”，且以谷雨前所采最佳，俗称“雨前茶”，古有“重价购雨前”之句。

古时采茶郡守皆至，最称盛集。茶香满谷，引人入胜。制妥后讲究包装，贡茶尤其如此①，运达后则先荐祭宗庙，而后开宴分赐近臣品尝。司马温公云：“茶欲新，墨欲陈。”御前赐新茶至具风味，仪式、茶具②皆极考究，文人咏茶，莫此为甚。总之，清明至谷雨是茶香的世界。

《岩栖幽事》谓：“品茶一人得神，二人得趣，三人得味。七八人是名‘施茶’。”因此品茗插花须视环境而定，愈简愈雅。饮茶之所唐时称“茶寮”，宋时称“茶舍”，所插花必如《瓶史》所谓“折枝宜瘦巧，不宜繁杂，宜一种，多则二种”，乃合茗赏原则，“若不论风日，不择佳地，神气散缓，了不相属，此与妓舍酒馆中花何异哉！”

品茶插花不在华丽形色，而重高雅神态的品味，且与茶具配称，花色雅洁可喜，方得茶花真味。常见的品茶花材有松、竹、梅、兰、山茶、荼蘼、紫藤、李、玉簪、山矾、百合、蕙、秋海棠、丹桂、木樨、野菊、茗花、老来红等。此时节则以松、竹、山茶、海棠、紫藤、翠菊、兰、秋海棠、鸢尾叶、水仙、石竹、蒲公英、百合、沉丁、瑞香、木瓜、杏、木莲、牡丹、郁李、菝葜等等。

配饰有茶具，如壶、杯、舟、匙、漏、盂、罐、炉、瓮、盘、笔帘、诗轴、奇石、木竹家具，棋盘、香炉、文房用具等。

①《乾淳岁时记》：“……进御止百夸，护以黄罗软盝lu，藉以青箬ruo，裹以黄罗夹复，臣封朱印，外用朱漆小匣，镀金锁，又以细竹丝织笈贮之，凡数重。”

②《演繁露》：“按今御前赐茶，皆不用建盏，用大汤氅，色正白，制样似铜叶。”“禁中大庆会，则用大镀金氅(敞瓦)，以五色韵果簇酊龙凤，谓之‘绣茶’。”

幽节孤芳

花材：蝴蝶兰、山茶叶；茶壶、茶杯、竹匙、茶盘

花器：紫砂瓶

花型：心象造型小品花

释义：茶节明志的小品插花。蝴蝶兰勤于换水可循序开花逾二三星期，为上好花材，加配山茶叶尤妙。插以小陶瓶，使器口清，枝叶明，遂有佳趣，为饮茶良友也。

守真抱朴养天年

花材：松、蓬蒿菊；结饰、茶杯

花器：紫砂壶、垫板

花型：写景心象小品花

释义：菊、松、茶为延寿三友，松下吃茶赏菊，茶中加菊尝果（松果），菊旁抚松饮茶均高士赏心之乐，此茶壶中插以松菊亦足供茶赏怡情。

楚畹春露

花材：玉蝉花、稻花；海石、浮萍

花器：小竹篮、木垫板

花型：理念写景小品花

释义：清明前后，水涨草长，野花遍地，取其小花小草数枝插于竹编槟榔篮，配叶展转，可有篱畹之态，海石、浮萍加强平坡野味，茶杯在手几可逞思忘怀。

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