舌尖上的浪漫这个夏日,来一席南海百花宴
南国万花香,鲜花入菜正当时 在南海梦里水乡百花园 一年四季鲜花常开 以花入菜的百花宴 是里水的特色宴席 (戳视频了解更多) ↓↓↓ 跟着南小游的步伐 一起来看看梦里水乡的百花宴 都有啥宝藏菜式 百花茶饮(梦幻花海) 在品尝百花宴菜式前,先来喝杯百花茶!鸡蛋花、康乃馨、玫瑰花等众多食用花搭配在一起,让花茶的颜色如彩虹和烟火般多彩绚烂。金莲花炖汤(金莲飘香) 黑豚肉筋道,内蒙古金莲花微苦却回甘,这道肉汤为接下来的花宴做了个绝妙的味觉铺垫。天顶玫瑰鸡(凤立花群) 酱油鸡,是广东的一道名菜,而玫瑰鸡,是在酱油鸡的基础上创新,让鸡的味道不咸不甜,更“和味”。选用优质樱花鸡,用云南重瓣玫瑰、天顶头抽等食材混合调成汁,再将鸡宰杀干净,放入汁里浸熟。这样做出来的鸡,色泽鲜亮、肉质滑嫩多汁,还有浓郁的酱香味和玫瑰味。 白梅花黑松露笋壳皇 (暗香疏影) 将笋壳皇手工去骨切薄身,配上白梅花和黑松露,鱼肉的鲜甜瞬间得到升华,也让白梅花的暗香和黑松露的香气萦绕于鼻腔之中。百合花国宴狮子头 (云裳仙子) 将上乘精肉和银鳕鱼肉制成的肉丸,放入高汤中温火熬制数小时,汤色不混清莹亮澈,肉丸颗粒饱满,入口绵软,再配上清香的百合花,唇齿留香。 里水的这个百花宴,又何止这五道菜,蓝蝴蝶酿山水豆腐(丽人平安)、桂花蜜西红柿(桂馥兰罄)、鸡蛋花鱼蓉粥(丽锦雪落)......款款都是颜值与内涵并存的美食哦!寻觅百花宴想吃里水百花宴 南小游给你推荐一个觅食地 里水贤鲁岛领航御膳 “不新鲜的食材,根本做不出好的美食。”领航御膳负责人叶韬说。对食材新鲜程度有着较高标准的领航建起了占地将近50亩的驿站,那里种植了大量的蔬菜瓜果,随摘随吃。欲一试“百花宴”真味那就快快收下这份觅食指南记得要提前预约哦!觅食指南:店名:领航养生御膳 |
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