大家好，我是安妮。深圳这边的天气冷了，早餐适合喝一些热气腾腾的东西暖暖身子，对宝宝来说，也是不例外的。一些糊糊、豆浆和热粥都很适合在秋冬季节的早晨。我知道，有些家庭可能没有太多厨房小家电，以至于有些食谱看着高高在上，自己却因为缺少电器工具而无法制作。所以，安妮这次分享的南瓜奶糊，不使用搅拌机/料理机/破壁机/豆浆机等家电来制作，还原“纯朴”的做法。感兴趣的朋友一起来做吧！

食材准备

主食材：南瓜泥g牛奶/配方奶/母乳g糯米粉10g*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝一餐食用量*适合6个月以上对食材不过敏的宝宝

图文制作步骤

1）南瓜隔水蒸熟，称取g备用。（看贴士1）

#贴士1#

这个食谱中我选择的是炒菜用的水南瓜制作，水南瓜蒸好后水分含量大，用筛网过筛比较容易；也可以使用贝贝南瓜制作，贝贝南瓜蒸好后水分含量相对较少，用筛网过筛会难一点，比较费时间，但是同样也能做好很好喝的南瓜奶糊出来。2）用网筛将南瓜泥过筛，沾在筛网反面底部的南瓜泥也不要浪费，刮出来。过筛好的南瓜泥统一装在奶锅中备用。3）另外，称取10g糯米粉，再称取g奶，将两者拌匀。（看贴士2和贴士3）

#贴士2#

奶的选择：一岁以内纯母乳还没喝过配方奶或者牛奶的宝宝，可以使用母乳制作，尤其是家里有多余的冷冻母乳，提前一晚将冷冻母乳放在冰箱冷藏室解冻，第二天早晨就可以使用了。

#贴士3#

糯米粉和奶一定要搅拌均匀，不能出现有小疙瘩，否则做出来的南瓜奶糊也会有小疙瘩，口感不好；你也可以先用少量的奶和糯米粉搅匀后，再和剩余的奶混匀，这样分次混匀会更容易将糯米粉混合在奶里面。

4）将混合好的糯米粉和奶倒进装有南瓜泥的奶锅中，开中小火，边加热，边搅拌。（看贴士4）

#贴士4#

煮南瓜奶糊的过程中，要注意使用中小火煮，一来避免奶糊煮开后溅到自己，二来太大火容易扑锅，其次，火大了容易糊底。

5）煮至南瓜奶糊冒泡泡（煮开），并且有浓稠感就可以关火了。6）热气腾腾的南瓜奶糊就做好了，搭配着早餐一起喝，非常满足。

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作者简介

安妮加（请注明来意）康乃馨母乳会认证母乳喂养咨询师科学喂养践行者辅食达人烘焙达人

康乃馨母乳会

注册于深圳市民政局的公益组织

深圳市妇促会会员单位，优秀入驻组织

深圳市妇促会专业委员会委员单位

深圳市南山区社会组织创新苑入驻组织

以帮助有需要的妈妈实现母乳喂养、科学育儿为使命


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