于二闯：高级韩式蛋糕裱花做法，高级韩式蛋糕裱花技术培训

于二闯教学内容：

1.常用工具认识

2.常用工具使用技巧

3.花嘴的认识和使用技巧

4.奶油霜调色技巧三原色认识，各种颜色调制实践

5.抹面工具的认识，抹面工具使用技巧

6.基础抹面实践，直角抹面实践，圆弧顶抹面实践

7.花边、花卉的制作技巧实践：吊弧、豆边、丝带、栅栏

8.基础奶油霜的制作技术

9.各种化形的实践制作：菊花制作技术、康乃馨制作、五瓣花制作、玫瑰花制作、向日葵制作、牡丹花制作、罂粟花制作、白菊制作

10.生日蛋糕制作工具的认识和使用技巧

11.原材料的认识和作用

12.蛋糕坯制作实践

13.抹面练习实践直角抹面圆角抹面

14.50种各种造型蛋糕实践制作